कैसे बनाये कुछ मीठा – अरिसा पीठा
Indian Sweet सामग्री:- 2 लोगो के लिये अरिसा पीठा – Arisa Pitha
1 कप – पानी
आधा कप – गुड़ का घोल
3 चम्मच – सफेद तिल
आधा कप – चावल का आटा
विधि
पहले एक भगोने में एक कप पानी उबाले, उसमे आधा कप गुड़ का घोल डाले. कुछ देर पकाये, फिर उसमे 2 चम्मच सफ़ेद तिल और आधा कप चावल का आटा डाले. फिर उसमे आधा चम्मच घी डाले. उसके बाद उसको एक कटोरे में निकले, उसके बाद उसकी छोटी-छोटी लड्डू जैसी गोलियां बनाये फिर सफ़ेद तिल लेकर उस पर दाल दे, जिससे की वह तिल उसके ऊपर चिपक जाए फिर गोलियों को लेकर एक कढ़ाही में तेल डालकर सुनहरा होने तक तले, बस डिस तैयार है. आप चाहें तो इसे चीनी के घोल में भी बना सकती है.
